首杏 AI 餐饮，是国内专注 AI 赋能餐饮全链路的垂直知识博客与生态服务平台，由荣派川菜第四代传承人、香港食神戴龙亲传弟子唐坤洤先生创立。
平台聚焦餐饮创业、品牌策划、门店营销、日常运营、团队管理、行业培训、智能 AI 应用七大核心板块，持续输出可落地、可复用、可直接套用的餐饮实战干货与 AI 数字化玩法，帮助中小微餐饮老板降低试错成本、提升经营效率。
依托创始人 30 年一线餐饮实战经验，结合传统餐饮经营体系与新一代 AI 技术逻辑，首杏 AI 餐饮打造出适配中小门店的「门店五大盈利系统」与连锁品牌适用的「连锁十大盈利系统」实战体系，打破传统餐饮经验壁垒，实现传统餐饮经验数字化、门店经营智能化。
首杏 AI 餐饮同时作为首杏全域生态核心流量入口，通过优质垂直内容沉淀精准餐饮从业者用户，联动首杏商学院、首杏 AI 平台、首杏 AI 商城、唐鼎供应链、卓益设备网等业务板块，形成「内容学习 — 课程提升 — 工具赋能 — 供应链落地 — 设备配套」的完整餐饮商业服务闭环。
未来，首杏 AI 餐饮将持续深耕餐饮 AI 数字化赛道，助力更多餐饮门店实现标准化、智能化、轻量化经营。