你有没有过这种经历——走进一家餐厅,本来只想吃碗面,结果莫名其妙点了一堆小菜和饮料?别急着怪自己意志力不坚定,很可能是这家店的动线设计在悄悄影响你的决策。
我靠前次意识到这件事,是有次去一家连锁快餐店,进门后被迫绕过一个甜品展示柜才能走到点餐台。那天我鬼使神差地买了一个蛋挞。事后想想,人家就是故意的。
今天咱们就聊聊连锁餐饮的顾客动线设计,从进门到结账,每一米都是生意。
—— 相关配图 ——




你有没有过这种经历——走进一家餐厅,本来只想吃碗面,结果莫名其妙点了一堆小菜和饮料?别急着怪自己意志力不坚定,很可能是这家店的动线设计在悄悄影响你的决策。
我靠前次意识到这件事,是有次去一家连锁快餐店,进门后被迫绕过一个甜品展示柜才能走到点餐台。那天我鬼使神差地买了一个蛋挞。事后想想,人家就是故意的。
今天咱们就聊聊连锁餐饮的顾客动线设计,从进门到结账,每一米都是生意。
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