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餐饮装修门对门好吗？先把结论说清楚
结论分两层：从客流角度看，门对门多数时候是好事；从风水角度看，真正犯忌讳的不是门对门本身，而是两扇门的大小、距离和开门方向。很多人把这两件事混在一起想，结果要么白白放弃一个好铺位，要么签完合同才天天心里别扭。
我接触过不少开店的老板，问这个问题的十有八九是已经在看铺子，或者铺子都租下来了才想起来问。所以下面我把客流和风水分开讲，最后给你几个能直接拿去用的判断标准。
客流上，门对门大概率是加分项
餐饮这行有个词叫扎堆。一条街上只有你一家店，路过的人可能压根没打算吃饭；一条街上有十几家店，路过的人就会停下来挑一挑。你多付的房租，买的其实是「被挑选」的机会。
北京簋街就是最典型的例子。一条不到两公里的街上挤着一百多家馆子，家家门对门，有的干脆门挨门，生意反而比周边冷清路段好得多。麦当劳和肯德基也一样，两家在中国经常开在同一个商圈，有时候就隔着一条马路。1987年肯德基进北京，1990年麦当劳进深圳，两家打了三十多年，门店还是挨着开。因为它们要的就是同一批客人。
风水上，老话说的「门对门，必有一家退」指什么
这句老话流传很广，但它原本说的不是两家店对着开门，而是同一户人家内部的门冲门，比如卧室门正对大门。放到商业街上，风水先生真正看的是气的走向——门口是纳气的地方，两扇门正对着，气会互相冲。
说白了，风水讲的很大一部分是人的感受。你站在自家门口，对面那家店比你大、比你亮、比你热闹，你心里就会发虚。这种发虚会直接影响你每天开店的状态。
为什么说门对门反而能带来客流？
核心原因是顾客选餐厅的方式。人不是先想好吃什么再找店，绝大多数时候是走到哪儿看到哪儿，在几家店之间比一比再进去。门对门刚好把这个比较的过程缩短到几秒钟。
顾客选餐厅，是比出来的
你把店开在一条只有自己的路上，顾客的选择是「吃还是不吃」。你把店开在对面有三家的位置，顾客的选择变成「吃哪一家」。这两种生意的难度完全不一样。前一种你要说服他今天想吃饭，后一种你只要让他觉得你比隔壁值。
所以门对门的第一层好处是：你不用教育市场，市场已经在门口了。第二层好处是，同行会把整条街的知名度一起做起来，路过的人越多，你被看到的次数越多。
什么情况下门对门会真的吃亏？
这招不是多场景适用的。有三种情况，门对门确实会让你难受：
- 对面是连锁大品牌，招牌比你大两倍、灯光比你亮、排队的人比你多。顾客在门口一比就走了，你成了背景板。
- 你俩品类完全一样，价格也差不多，但对方比你早开三年，老客都在他那儿。你抢的是存量，很难抢。
- 你的门开得比对方小、位置比对方偏，顾客从主路上走过来，靠前眼看到的是他，不是你。
遇到这三种，问题不在门对门，在你自己的差异化没做出来。要么换个品类，要么把门口做得更抓眼，要么干脆避开这个位置。
风水上讲的门对门，真正该避开的是什么？
风水不是迷信一刀切，它里面有一部分是几百年攒下来的选址经验。落到门对门上，真正需要留意的是两种格局。
大门对小门，小门那家吃亏
两扇门正对，一扇宽两米，一扇宽一米，风水上叫「大口吃小口」。抛开玄学不谈，现实里也是这样：门口宽的那家能摆更多等位区、能放更大的灯箱、进出的人流也更顺。小门那家天然吃亏。所以看铺子的时候，先量一下对面门的宽度和你自己的宽度，差距太大就要慎重。
门距太近，两家都不舒服
门对门中间隔十几米，和隔着三米，感受完全不同。三米以内的正对，两家店的顾客进出会互相干扰，等位的人挤在一起，谁也排不痛快。十几米以上的对望，反而形成了街区感。所以距离比方向更值得计较。
已经门对门了，怎么判断和补救？
三个能落地的判断标准，你可以拿着去实地看铺子。
三个可以量化的判断标准
- 看对面门的宽度。如果对方的门宽超过你的一点五倍，而且你们品类接近，这个位置要打问号。
- 看主路人流的走向。顾客从地铁口或者主路口过来，是先经过你还是先经过他。先被看到的那个，转化率明显更高。
- 看两家的翻台节奏。中午高峰期站在街边看二十分钟，数一下对面进出多少人、你这边多少。这个数字比任何说法都实在。
几件实际能做的事
如果铺子已经租了，门对门改不了，能做的是这几件：把门头做得比对面亮一档，灯箱别省那点电费；门口留出一米五以上的缓冲，别让等位的人堵住通道；门口摆个菜单灯箱，让路过的人三秒钟看懂你卖什么。
风水上的一些做法，比如门口摆绿植、挂个门帘、把开门方向错开，成本很低，做了心里踏实，也不算什么坏事。但别指望这些能救生意，能救生意的还是产品和位置。
最后说一句实在话：门对门不可怕，可怕的是你和对面的店长得一模一样，还比他弱。看铺子之前，先花二十分钟站在街对面数人流，比找人算一卦有用得多。
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