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采购买菜、后厨领用、顾客问询、监管部门抽检……餐饮老板每天都要面对这些事。餐饮厨房管理系统自带的菜品溯源功能，把每批食材的供应商、验收记录、加工流转统合成一套数字档案，一键可查。本文用4个环节拆解落地方法，附真实案例和选型避坑建议。

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