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一个在写字楼做了五年运营的打工人,辞职转行餐饮,从零学做夜市小吃的完整经历。不是什么成功学,就是真金白银砸出来的经验——学技术交了多少冤枉钱,选址踩过什么坑,摆摊的真实成本和收入一笔一笔算给你看。还附上给打工族几条转行餐饮的建议:要不要辞职、怎么选品、怎么控制预算。想摆摊创业或者做副业的朋友,这篇值得先收藏。

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