餐饮加盟不是稳赚生意：80%加盟商赔钱的真相与避坑指南
餐饮加盟正在成为中产阶层最大的财富陷阱。中国餐饮连锁化率2023年才刚刚突破21%，而美国已达到54%——在这轮扩张浪潮中，80%的加盟商在三年内亏损离场。为什么品牌方展示的门店永远排队？加盟的真实盈利逻辑是什么？本文将拆解加盟模式的钱从哪里来、流向哪里去，并给出5个可落地的品牌筛选标准。
餐饮创业三年：从月亏5万到月盈4万的真实复盘
一个餐饮创业者的真实三年记录——2021年投入45万开湘菜馆，连续14个月亏损，累计负债31.7万，到2024年实现月盈利4.6万。这三年踩过的坑、摔过的跟头、总结的实战方法，全部写在这篇复盘里。从店面选址、产品线调整到私域运营，每个改变背后都有具体数字支撑，适合正在餐饮创业路上挣扎的朋友参考。