揭秘餐饮采购低价背后的猫腻,新手如何避开陷阱
餐饮采购低价背后的猫腻有哪些?新手避坑指南
餐饮采购低价看似省钱,实际上往往是亏损的开始。2025年餐饮行业平均毛利为58%-62%,但新手采购若只看进价,毛利可能悄悄滑到40%以下。供应商用”低价”
