标签： 目标人群

餐饮营销效果差？很可能是你的目标人群一开始就没选对。新客不回头、老客留不住，问题不在活动创意，而在你连对谁说话都没想清楚。这篇文章梳理目标人群错位的三种典型现象，结合真实案例，教你先用3步给顾客做减法，再调整菜单、定价和营销动作。如果你也在为餐厅客流发愁，这篇内容建议收藏起来照着做。