标签： 角色分工

餐饮AI数字化项目推进中，很多老板以为买套系统就完事了，结果落地效果却大打折扣。本文基于实际项目经验，拆解餐饮AI数字化背后5个关键角色——老板、店长、店员、技术方和顾客。从决策拍板到一线执行，每个角色都有自己的任务和痛点。文末还整理了推进中常见的3个坑和应对方法，帮你少走弯路。