标签： 菜谱设计

菜谱设计直接影响餐厅盈利能力，7成顾客点餐决策在翻开菜单前90秒内完成。本文给你一套餐饮项目菜谱设计五步法，从毛利测算、菜品排序到视觉引导都有落地细节，让菜单从点餐工具变成利润引擎。全文2100字，读完就能直接用到自家菜单上。