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乡宴和AI能放在一起想吗？这篇文章用真实观察聊聊餐饮AI在乡宴场景里的探索状态。从乡厨接单、备菜、食材溯源到流动厨房智能化改造，哪些已经落地、哪些还只是看着美。结合浙江等地“放心厨房”项目等实际案例，也说说这类智能化的门槛究竟在哪。想看乡宴这个庞大市场如何一步步和AI接上头，往下读就对了。