标签： AI下单预测

餐饮行业的食材损耗一直是个头疼的问题，平均损耗率高达10%-15%。AI下单预测正在改变这个局面，通过历史数据分析和机器学习，餐厅可以更精准地预估每天的需求量，减少采购浪费和库存积压。本文用真实案例和可落地的方法，讲讲供应链AI预测怎么操作，包括数据准备、模型选择和落地避坑，帮你把损耗降下来。读完你就知道下一步怎么做了。