标签： 压力测试

节假日大客流是餐饮AI应用的试金石。本文通过真实场景压力测试，从点餐效率、后厨调度到突发应对，看看AI系统在真实高峰中的表现到底如何，哪些环节真能落地提效，哪些还需要人工兜底，给餐饮老板提供可参考的实测经验与避坑建议。