标签： 外卖扣点

平台抽成比例攀升到20%-25%，等于每接一单都要把利润分走一块。加盟餐饮店利润被挤压怎么办？本文从日均成本核算、菜单结构调整、私域复购和平台谈判四个角度入手，给出能落地操作的方法，帮你把利润空间重新找回来。读完你就能试着去改菜单、调配送、做自己的回头客流量。