标签： 门店成本

餐饮加盟利润分配，核心是总部先抽成或赚供货差价，剩下的毛利再扣房租、人力、水电才是净利。常见三种分钱模式：按营业额抽成、靠供货差价、抽成加供货两头收。搞懂这些，才知道自己是不是在给总部和房东打工。签加盟合同前，算清门店成本、三年现金流和总部盈利来源，才能判断分成比例合不合理。阅读全文，学会算清自己的账。