标签： 餐饮周期

餐饮市场回暖何时来？文章给出判断：或在2026下半年到2027年间缓慢启动，关键看门店从净增转净减、客单价止跌、商场房东让利三大信号。这一轮餐饮周期不同于需求收缩，核心是供给过剩，消费分层下“吃值”成主流。餐饮创业者在底部更该守现金流、调单店模型。想看清时间线与应对策略，点开全文。