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预制菜进校园引发热议，餐饮门店真正的挑战不在供应链，而在顾客信任。面对“是不是现炒”的追问，门店该如何分菜判断用不用预制菜、把现炒做成看得见的卖点，并避开常见处理误区？4个可落地方案，帮你稳住口碑和复购，点击阅读全文。