标签： 餐饮门店面积

餐饮门店面积怎么定？先定品类菜单，再算后厨，最后倒推总面积，顺序搞反了，装修再好看也救不回来。从饮品店到大型正餐，5 个品类的面积需求区间一次说清，再拆解座位数、后厨设计、通道占比三步算法，讲透菜单长度和外卖占比如何改变面积账。面积选大选小各有什么代价？看完照着算一遍再签约。