标签： 多店复制

餐饮连锁从一家店开到三家店，最容易走样的往往不是味道，而是过度依赖人的流程。围绕门店标准化、多店复制、开店流程与连锁经营，拆解产品标准、成本卡、交接班与异常处理如何写进方案，并给出用三家店修正、别用十家店试错的落地建议。想知道哪些必须固定、哪些可留灵活空间，继续读全文。