标签： 开业清单

餐饮门店筹备的核心，是把选址、证照、装修、开业排进一张倒推时间表：100平米以内的小店从签约到开业通常要60到90天。文章拆解了餐饮选址怎么验证人流、租金占比红线、排烟隔油与厨房动线，以及食品经营许可证的办理顺序，还附开业前七天收尾清单。想少走弯路，不妨从填满这张倒推表开始，全文有更详细的实操细节。