标签： 品牌定价

高价餐饮营销中，折扣看似拉客，实则悄悄拉低品牌定价：客人记住的是低价而非菜品，老客体面被稀释，前厅后厨也容易松懈。与其打折，不如用加值、限定时段人群、老客特权替代，并分步换菜单收回价格。想避开餐饮促销的坑，继续读全文。