标签： 询价函

餐饮采购从询价函到供应商签约，核心是四步：写清规格、数量、交付、结算与责任，统一含税到岸价口径，用落地价拆解比价，再按证照、现场、试单顺序考察供应商，最后把调价、退换、账期和退出条款写进合同。做好这套供应商管理，能少踩很多坑，读完不妨先把询价函改一遍。