标签： 报表设计

餐饮采购数据采集的核心，说白了就三件事：定口径、抓源头、出报表。很多门店不是没数据，是数据散在收货单、微信群和供应商的报价单里，月底一对账，谁也对不上。我见过一家十二家店的快餐品牌，采购全靠店长手写单…