标签： 日常核对清单

餐饮财务管理的核心不是月底算总账，而是每天把十项数字对一遍。我在门店帮着理账的这几年，见过太多老板等到月底才发现收银少了钱，那时候监控早覆盖了，单据也凑不齐。这份十项日常核对清单，走完一遍二十分钟，比…