标签： 自营与加盟

餐饮创业能不能成，关键不在厨艺，而在开店前算清现金流、餐饮选址和菜单效率三笔账。文章拆解开店成本里的房租押金、装修设备与三个月活钱，也讲透自营与加盟怎么选，以及菜单设计为何要砍到十道菜以内。想少踩坑，不妨从全文的蹲点、预算和试吃方法看起。