标签： 餐饮门店盈利

爆款单品是餐饮运营的利润引擎，瑞幸生椰拿铁3年卖出12亿杯背后有清晰打法。本文拆解数据选品、毛利筛选、传播设计三个实操步骤，结合真实案例和行业观点，帮你找到门店自己的爆款路径。