标签： 档口算账方法

社区食堂这两年遍地开花，2025年全国已超10万家。然而多数食堂只做午晚两餐，早餐时段空置率达70%。酱香肉包作为刚需高频品类，正好填补这个空白。本文用3个算账方法拆解档口模式的投资回报，给出进场谈判的4个关键条款，并列出3个容易踩的坑。