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实测三个月水煎包小店，真实利润数据全公开。这份账本记录了一个30平米小店的起步过程：日营业额从800元涨到2500元，三个月净利润6.8万元。文中把每月的食材成本、房租、人工、水电等开销逐项列出，用具体数字帮你看清水煎包生意的真实利润空间，同时也复盘了踩过的坑，给想开小吃店的朋友一个靠谱的参考。