标签： 餐饮人效优化

正餐中餐扭亏为盈定制策划，核心不是砍成本，而是重构门店的收支系统。本文用4个真实场景拆解诊断、菜品、人效、营销四步落地方法，并给出2个案例和3个高发误区。如果你正在为门店亏损发愁，这篇实操指南值得收藏。