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快餐简餐连锁全案策划看起来简单，但自创品牌失败率超过70%。本文从品牌定位、菜单设计、选址模型、开业引爆4个维度，拆解头部品牌策划公司不说的操作细节，帮你避开加盟套路和自嗨式设计，让每一分预算都花在刀刃上。