标签： 餐饮店风险管理

餐饮员工宿舍安全事故频发，2024年某连锁火锅店因宿舍热水器漏电被罚12万。本文直击宿舍管理最容易被忽视的5个细节，从消防检查到卫生责任，给出可落地的管理清单。管理者花20分钟看完，回到店里就能直接执行，避免因小失大。