标签： 餐饮动线规划

本文从餐饮空间设计的底层逻辑出发，用三个核心问题拆解空间如何影响顾客决策。先给出结论：空间设计本质是一种感官定价策略。然后分别从动线规划、餐位布局、灯光色彩三个维度，结合西贝、麦当劳的具体案例，分析空间如何延长停留时间、提升客单价。最后提示三个常见的设计误区和改造步骤，帮助餐饮创业者把钱花在真正影响决策的位置。