标签： AI食材预测

餐饮AI在实际门店中到底能做什么？我以自己经营的3家川菜馆为样本，试验了三个月，后厨损耗率从8.1%降到4.7%。这篇文章记录了我使用的具体工具、落地步骤和踩过的坑，希望能给正在观望的餐饮同行一个真实参考。