标签： 餐饮店供应链

三四线城市餐饮加盟店闭店率超过60%，选址踩坑、供应链被加价、品牌方割韭菜是三大主因。本文结合实地调研和真实开店案例，拆解加盟前的算账方法、选址策略、供应链谈判要点和淡季运营方案，帮助创业者避开加盟项目中常见的隐性成本陷阱，把资金花在能真正产生回本价值的地方。