标签： 爆品策划逻辑

餐饮爆品方案策划的核心逻辑并非先想卖什么，而是先找到顾客没被满足的痛点，再从痛点倒推产品。本文用5个步骤拆解这套逻辑，包含真实门店案例和避免踩坑的方法，帮你把爆品从偶然变成可复制的流程。