标签： 无厨房模式

无厨房模式正在改写餐饮设计的成本公式。这篇文章拆解它为什么在2024年集中爆发——从中央厨房前置、门店租金重构到人效比提升，结合瑞幸、喜茶等品牌案例和行业数据，帮你判断自己的品类是否适合落地无厨房设计。