标签： 后厨防火管理

餐饮厨房的火灾风险远高于普通场所，油锅起火、油烟管道积油都是常见隐患。本文依据《建筑灭火器配置设计规范》GB 50140-2005，详解餐饮后厨灭火器的配置数量、类型选择、摆放位置三大核心标准，并指出企业常见的4个配置误区。无论你是餐饮老板还是安全管理员，这篇文章都能帮你快速对标合规。