标签： 餐饮运营方案设计说明书

餐饮运营方案设计说明书不是厚厚的一沓打印纸，而是门店赚钱的施工图。本文用4个核心要素拆解写法：目标拆解、人力排布、成本管控、营销节奏。对标海底捞和蜜雪冰城的实操模板，手把手教你写出能落地的运营方案。