标签： 餐饮利润分配

门店分红机制设计不好，轻则留不住店长，重则整个团队躺平。这篇文章从餐饮财务运营的角度，讲清楚分红的前提——净利润怎么算、分红比例定多少、怎么跟绩效考核挂钩，以及落地过程中最常见的三个坑。包含一套适合中小餐饮门店的超额利润分红方案，附带具体的计算示例和比例划分建议，照着改就能用。

烤肉店合作协议里的分成方案，本质是把利润分配规则提前锁定，避免开业三个月后因账目不清散伙。文章给出4个实操步骤：定比例、定基数、定账期、定退出机制。用真实案例拆解70%门店踩过的坑，附协议模板可直接套用。