标签： 餐厅前厅服务

苏州吴门老灶用90天时间把大众点评评分从2.1分拉回4.5分，核心武器不是菜品，而是前厅服务。本文完整复盘这家餐厅的服务动线改造、投诉响应机制、服务授权体系和数据追踪方法，并拆解了3个最容易让餐厅服务改革翻车的坑。如果你正在为门店差评发愁，这套打法可以直接抄作业。