标签： 消费行为

餐饮营销方案做了一堆，发出去的优惠券却没人用？问题的根源不在菜品，而在顾客心理。这篇文章用3个真实案例（西贝、太二、沙县小吃）拆解如何抓住真实需求，还给出可直接套用的营销步骤和3个避坑方法。