标签： 为什么你的餐饮连锁店留不住店长

餐饮连锁店留不住店长，根源在薪酬结构、授权边界和晋升通道。本文对比中国饭店协会与美团研究院数据，拆解培养店长的真实成本，提供门店合伙制、数据透明化、晋升地图三个可落地解法，并指出常见的三个留人误区，帮助连锁品牌把店长从成本项转化为核心资产。