标签： 小面馆运营

成都老张的夫妻面馆，靠抖音直播连续3个月流水翻倍，从月入8万到16万。文章复盘三个核心动作：把厨房改成明档、把菜单砍掉一半、固定开播时间。2025年餐饮业进入存量竞争，直播不是大品牌的专利，社区小店也能借此破局。