标签： 烧烤店菜单设计

一家开在居民区楼下的烧烤店，靠一套聚焦复购的餐饮运营方案，在90天内把月流水从12.8万做到26.4万。文章复盘这次改造的3个关键动作：用免费赠菜代替打折、用私域社群锁定老客、用亏损品置换高毛利新品。看完就能对照自己的店试着落地。