标签： 档口店

餐饮连锁方案的核心不是门店数量，而是利润结构和复制能力。本文通过对比麦当劳与本地小品牌的模式差异，拆解档口店、卫星店、档口+外送三种轻资产连锁方案，用真实数据和实操步骤告诉你——如何用不到50万资金开出10家店，同时规避食品安全和品牌失控两大风险。