2026年最值得学的餐饮爆品课程TOP10盘点（附选课避坑指南）
2026年餐饮爆品课程的核心价值已经从“学配方”转向“学底层逻辑”。本文盘点10门值得投入的课程，覆盖选品、定价、视觉设计、流量获客四大维度，帮你避开“学完用不上”的坑。
一家小面馆靠一道爆品逆袭：真实案例复盘与可复制打法
重庆一家小面馆靠一道豌杂面，日营业额从2300元做到8500元。这篇文章复盘了整个操盘过程：从13道菜砍到4道菜、把招牌产品做成引流款、用限量制造稀缺感。同时拆解了三个底层逻辑和三个容易踩的坑，无论你是开餐馆还是做餐饮品牌，都能用得上。