标签： 餐饮店创业

爆品打造是餐饮店突围的关键，但80%的新手都容易踩坑。这份清单整理了5个最典型的错误——从选品逻辑到成本管控、从菜单设计到迭代节奏，每一个都对应真实场景和修正方法。看完你会明白，爆品不是拍脑袋想出来的，而是一套有步骤的工程。建议先保存，开店前对照自查一遍，至少省下几万块试错成本。