标签： 门店营收提升

餐饮爆品方案的核心是把产品从’能卖’变成’好卖’，一份合格方案至少要有选品逻辑、场景设计和传播钩子。本文从餐饮老板的真实痛点出发，拆解爆品方案的3个关键模块，用一个麻辣烫店的实操案例贯穿全文，最后指出菜单堆砌和盲目跟风两大常见误区。