标签： 爆款菜品打造

餐饮爆品方案设计不是靠运气，而是有章可循的心理学应用。本文从消费者选择偏好出发，拆解菜单布局、价格锚定、组合套餐背后隐藏的心理机制，给出可直接落地的设计方法。无论你是开小吃店还是连锁餐厅，掌握这些技巧就能让招牌菜被更多顾客看见、点单。