标签： 场景化培训

餐饮爆品课程设计正在经历一场由数字化与场景化驱动的变革。本文解析两个趋势的本质，用连锁品牌及日本餐饮学校的案例拆解，从“单品教学”到“解决方案思维”的转变。文章还提供一套完整的爆品课程设计框架，帮助餐饮培训从业者落地实操，避免常见的“只教技术、不教体验”的误区。